【愛知県】頑張らないで続ける『養生薬膳資格取得講座』

キャリアアップ

【愛知県】頑張らないで続ける『養生薬膳資格取得講座』

頑張らないで続けられる“薬膳実践講座” 「養生薬膳」の資格を取得

基本は毎日コツコツと続けて、じんわりと健やかに過ごすこと。薬膳の実践を目的とした、養生薬膳応用講座です。

この講座では、「毎日続ける」ことを目的とし、東洋医学の考えに基づくチェック表に従って一人ひとり、あるいはその時々でことなる「体質・体調の探り方」を学ぶところから始めます。

その上で、日本の5つの季節（春・夏・長夏・秋・冬）それぞれの旬の食材を使ったレシピについてご紹介しています。自分自身やご家族の健康のために、リラックスして笑顔で作れる“頑張らない薬膳”を目指してみませんか？

薬膳の基礎知識と、五行色体表の活用法について学ぶ

薬膳の基礎知識として、中医学の考え方や薬膳の考え方について学びます。また、「五行色体表」を使い、病気の予防や健康維持への活かし方を学びます。

旬の食材を使った五季の薬膳レシピを作ってみよう

五季（春・夏・長夏・秋・冬）それぞれの代表的な旬の食材と共に、食材ごとの「ちょこっとおかず」レシピをご紹介。１年を通して日々の食卓への取り入れ方を体得して行きます。

食育栄養アドバイザー講座で学べる内容

・薬膳の基本知識
日本の風土に根ざした安心の健康法「薬膳」について学びます。

・陰陽五行と気血水について
薬膳の基本となる考え方について学びます。

・自身の体の状態を知る
体の状態を知るための3つのチェック表付きです。

・五行色体表の活用法
病気の予防や健康維持に役立つ「五行色体表」の活用法を学びます。

・五季の薬膳をつくってみよう
薬膳を日々の食卓へ取り入れながら体得しましょう。

・気楽に続けられる「ちょこっとおかず」
ご紹介するレシピは生涯を通してお役立ていただけます。

担当講師からのメッセージ

何千年も前から連綿と受け継がれてきた薬膳が、今、世の中に溢れる多くの健康法と大きく異なる点は、「健康になること」ではなく、「健康でい続けること」を目的としている点です。
サプリメントなどを利用したとしても、効果がいつまでも持続するわけではありません。一方、薬膳は、毎日コツコツと続けていれば、じんわりと健やかな効果を維持することができます。
この講座では毎日続けられるために「無理せず作れること」「おいしいものを作ること」を大切に、薬膳を体得いただけるように考えられた実践的な講座です。

資格取得オンライン講座の特徴

・自分のペースで無理なく学べる
最新のオンライン講座だから自分のペースで無理なく学べる。「見て理解する」「解いて確認する」が一体となった学習システム。
オンライン講座では、各学科ごとに「解説動画」と「確認テスト」が用意されています。まずは「解説動画」を見て、「確認テスト」で理解度を確認していきます。

・資格が取得できる
日本統合医学協会認定「薬膳インストラクター」資格が取得できる！
試験合格者には、日本統合医学協会認定の「薬膳インストラクター」資格が与えられます。

・自分の健康は自分で守る
セルフメディケーションの普及と予防医学を目的に開発された講座です。
「日本統合医学協会」は、医学博士や医療系国家資格などを有する人材を顧問に迎え、メディカルアロマセラピストやメディカルヨガインストラクターなどの資格認定、統合医療の普及・発展に努めてまいりました。
この講座は、一般の方に向けて、予防医学の観点から、自分の健康は自分で守るという「セルフメディケーション」に役立てていただける講座として開発されたものです。