【岐阜市】一度来たらやみつき！楽しさ満点＆学べる『料理教室レリッシュ』

家庭料理料理教室

【岐阜市】一度来たらやみつき！楽しさ満点＆学べる『料理教室レリッシュ』

楽しさと学びのあるレッスン！『料理教室レリッシュ』は、毎日の食卓をもっとおいしく、ゆたかに、そしてすこやかに彩る家庭料理の教室です。岐阜市茜部にある教室では、デモンストレーションと実習を交えた少人数制（最大4名）のレッスンを行っており、参加者一人ひとりにしっかり目が行き届く環境で学べます。

広々とした大きな作業台を使用し、講師の手元や調理工程を間近で確認しながら進めるため、初心者の方も安心して参加できます。料理の基本から応用まで、わかりやすく丁寧に指導し、「料理の楽しさ」と「学び」を両立させたレッスンを心掛けています。

教室では、身近な食材を使った家庭料理を中心に扱っており、毎日の献立に役立つレシピを多数ご用意。簡単でありながら見栄えよく、美味しく仕上げるコツをお伝えすることで、食卓が華やぎます。手軽に作れる日常の一品から、特別な日のおもてなし料理まで、幅広いニーズに対応したレッスンを展開しています。

「料理の基本のキから学びたい」「家族に喜ばれるおもてなし料理を作りたい」など、参加者の目的に合わせてカスタマイズされたメニューで、初心者から経験者まで満足度の高い内容です。料理を通して、毎日をより豊かに、健康的に過ごせるようサポートしています。

アットホームで和やかな雰囲気の中、少人数制ならではの丁寧な指導と参加者同士の交流も楽しめます。料理の腕を磨きながら、新しい友人や仲間と出会えるのもこの教室の魅力です。忙しい毎日でも、料理を楽しみたい方、食生活を見直したい方におすすめの教室です。

『料理教室レリッシュ』で学ぶことで、料理の基礎知識と技術が身につき、食材の魅力を最大限に引き出した美味しい料理が作れるようになります。ぜひ、岐阜市のこの教室で、楽しく充実した料理時間を体験してみてください。

選ばれる４つのレッスン

・デイリーレッスン
家庭料理（３～４品程度）を通して調理の基礎や食材の知識を、丁寧にお伝えするレッスンです。アレンジの方法もアドバイスしますので、レパートリーも広がります。
初心者の方から、もう一度料理を学び直したい方、目新しい料理を習うよりも、毎日の料理をもっと美味しく作れるようになりたい方、レパートリーを広げたい方におすすめ。

・シーズンレッスン
身近な食材や旬の食材を取り入れ、ふだんの家庭料理に少し手をかけた季節を感じるお料理をお伝えするレッスンです。パン作りも取り入れたりと、料理の楽しさ満載のバリエーション豊かな内容です。
おもてなしにも使えるお料理や季節を感じるイベント料理や行事食を作りたい方におすすめ。

・マスターレッスン
全６回（＊レッスン料金はお問合せ下さい。）
道具の選び方や包丁の持ち方、出汁の取り方から始めます。マンツーマンです。（ご友人同士で受講をご希望の方はご相談ください）
毎回調理方法をテーマにして（煮る・焼く・蒸す・揚げる・炒める）和食を作ります。レッスン毎に様々な切り方も学びます。
普段の料理をもう少し美味しくしたい、改めてもう一度料理を学び直したい方におすすめ。

・発酵・麹の会
講師は麹の学校認定講師です。自家製米麹作りのワークショップや、発酵調味料のレッスンを開催しました。
レッスンは不定期で開催しています。ご興味のある方は公式lineまたはメールにてお問合せ下さい。