【名古屋市】料理教室『パンと野菜の教室KAO-MARU』

野菜ソムリエプロとしても活動中。名古屋市内で毎月開催中のパン教室＆料理教室。
シンプルなパンと旬の野菜や果物を使ったスープやデリ料理を少人数制でお伝えしています。

レッスン中に使う野菜果物は実際に調理しながら、選び方や保存法、旬、歴史などの情報や魅力をお伝えしています。
フォカッチャ、ベーグル、ライ麦パンなど、シンプルな食事パンを中心に、生地をこねる手の感触や立ち込めるオーブンの香りなどを大切にしながら、楽しく作っていきます。